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学习家常菜的做法 ,家常菜的做法

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本文目录

  1. 烂牛肉湘菜做法家常
  2. 炒土鸡家常做法湘菜
  3. 湘菜红烧鸡翅家常做法

烂牛肉湘菜做法家常

【食材】

腊牛肉300克.豆豉一大勺.干辣椒粉两大勺

【步骤】

1、家常家常腊牛肉切片放碗里 ,湘菜湘菜将豆豉和干辣椒粉盖到面上 ,做法做法加两勺水,大全淋两大勺茶油。家常家常

2 、湘菜湘菜将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可。做法做法

炒土鸡家常做法湘菜

食材

料酒一勺 ,大全土鸡半只,家常家常盐适量,湘菜湘菜姜九片,做法做法醋一勺 ,酱油半勺,本地辣椒适量 ,茶油适量

1、茶油烧热 ,入姜片大蒜片炒香

2、入土鸡 ,加料酒 ,醋,酱油炒至鸡皮与肉脱离。

3  、加水盖过鸡肉1公分左右 ,加入辣椒 。

4、焖至剩一点汤,装盘  。

这样做出来的湘式炒土鸡鲜香美味。

湘菜红烧鸡翅家常做法

食材  :鸡翅适量 、冰糖适量 、蜂蜜适量 、一品鲜酱油适量、醋适量 、葱适量   、姜适量、十三香适量。

做法:

1 、鸡翅洗干净,在鸡翅上划几刀 ,烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水  。

2、锅中油热后放葱花姜爆香后,倒入鸡翅爆炒 ,盖上锅盖闷一会会少溅油。

3、把鸡翅炒时间长一点 ,尽量炒到两边金黄 。盛出盘中 。

4、把锅中油成出些少留点 ,加冰糖,酱油炒开后加十三香,蜂蜜 ,醋和一大碗水  ,加鸡翅炖干收汁

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