其实家常湖南菜做法的家常问题并不复杂 ，但是湖南又很多的朋友都不太了解湖南菜做法视频，因此呢 ，法湖今天小编就来为大家分享家常湖南菜做法的南菜一些知识 ，希望可以帮助到大家，做法下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧 ！
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蛋饺子，鱼 ，湖南鸡 ，法湖扣肉 ，南菜鸡爪 ，做法鸭爪 ，视频蔬菜 ，家常年羹肉 ，湖南鸭子 ，法湖火锅 ，羊肉 ，牛肉 。其中鸡 ，蛋饺子和鱼是百分百会有。过年吃的都是肉 ，以肉食为主。
胡萝卜1根 ，红椒半个 ，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片 ，蒜2瓣 ，生抽1汤匙 ，蚝油1汤 ，匙香油3滴 ，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下 ：姜蒜切成末 ，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开 ，斜切成段 ，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油 、1汤匙生抽 、1汤匙水淀粉
1、材料 ：红椒50克 ，瘦肉200克 ，螺丝椒150克 ，盐3克 ，酱油3克，料酒5克，白糖1克 ，鸡精3克 ，植物油50克 ，姜片5克 ，蚝油10克 ，胡椒粉1克 ，葱花3克 ，蒜片3克 。
2 、将肉切成薄片备用 ，将螺丝椒去籽切块 ，将红椒滚刀切块 ，锅中倒入植物油，油温烧成五成热时放入肉片 ，将肉片的水分炒干 。
3、放入姜片、蒜片 、葱花 、螺丝椒 、红椒 、蚝油翻炒均匀 ，放入酱油、盐 、白糖、鸡精 、胡椒粉 、料酒翻炒三分钟装盘 ，完成。
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