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本文目录
1.鸡胗一定要买新鲜的,最好是在杀活鸡的地方购买。将鸡胗外面的做法做法肥油全部去掉,洗干净备用。
2.
在锅里先放入凉水,大全大全再把鸡胗放入进去,放入一块拍碎的生姜和少许料酒,大火煮五分钟,捞出。
3.
把捞出来的菜谱菜谱鸡胗用水冲洗一下,切片备用。
4.根据个人的鸡的家常鸡的家常简单口味
准备几个红辣椒 、一个青椒,做法做法一块生姜,六个泡椒洗干净备用。将辣椒切块,大全大全泡椒和生姜剁碎备用。
1.鸡洗净切块 ,泡去血水;
2.鸡块捞出沥干水分 ,鸡的家常鸡的家常简单放入高压锅里,做法做法放姜,大全大全多放点水;
3.开锅后 ,小火20分钟;
4.吃的时候单独放盐 ,其他的汤和肉放凉后放入冰箱。
备料:鸡腿350克 、沙姜35克 、料酒10毫升、老抽半勺、生抽2勺 、盐3克、糖5克、清水适量、麻油1勺、葱2根 。
2、把鸡腿洗净切成块备用 、沙姜洗净切成片、葱洗净切成花备用 。
3 、锅中烧油,油热后倒入沙姜翻炒出香味 ,倒入鸡块翻炒片刻,炒出油脂。倒入料酒 、老抽、生抽、冰糖翻炒均匀,加入开水大火煮沸,盖上锅盖焖煮15分钟 。开盖加入盐、葱花翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用 。
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